Suqueuun pinzell de cuina en el massapà que heu preparat, i pinteu la massa de la coca. Col·loqueu la crema en una mànega pastissera, i pinteu per sobre de la massa línies, per una banda i per l’altra, de manera que quedi com un enreixat. Poseu-hi pinyons per sobre. Col·loqueu-la al forn a 180 °C durant 20 minuts.
Bubó en el Born (Caputxes, 10) presenta este año una nueva y espectacular coca de Sant Joan en 'brioche' con crema de miel de mil flores, queso fresco 'mató' del Pirineo y piñones. Sabores
Feruna bona coca de Sant Joan no és fàcil difícil tot i que és rica. La massa de la coca recorda el brioix o el tortell, clàssics de la rebosteria que mai fallen. Aquest tipus de massa es pot realitzar amb una massa mare que farem servir perquè quedi més esponjosa la massa. Si tenim pressa, hi ha altres opcions per aconseguir unes
Lacommemoració de l' 11 de setembre torna amb una gran oferta de pastissos, galetes i fins i tot gelats per celebrar la Diada 2023 en família, amb amics o amb qui sigui, però de forma ben dolça. Per això, aquí recollim 5 establiments on comprar el pastís de la Diada de Catalunya, així com una gelateria amb especialitats catalanes que
Estemartes empezaremos a preparar nuestras Cocas de Sant Joan para tenerlas para el día de la verbena, es decir, el miércoles 23 de junio, pues nos gusta hacerla con prefermento, pero también haremos Coca de San Juan con masa directa, esto quiere decir que no hay que preparar con antelación una masa de arranque.

Voleusaber quines són les millors Coques de Sant Joan 2021? Foto: http://www.lamillorcocadesantjoan.cat. Més de dues-centes pastisseries i fleques han participat en la tercera edició del concurs per

. 308 313 247 58 4 312 236 356 198

millor coca de sant joan 2021